6/7   |   一步一步教你怎么做出好吃的红烧肉。红烧肉是一道著名的大众菜肴，很多人都喜欢吃红烧肉，简单又容易做，营养美味，让我们一起来学习红烧肉的做法，家庭做法吧。 1.准备五花肉、青椒、桂皮、八角、香叶、葱、姜、蒜、冰糖。 2.青椒切块，葱姜蒜切片备用，五花肉焯水沥干切块。起锅烧油炒出糖色，下入五花肉翻炒均匀，煎出五花肉的油。 3.下入葱姜蒜炒香，加入生抽、料酒、倒开水下入桂皮、八角、香叶煮20分钟捡出大料，加少量水放入大蒜中火再炖15分钟大火收汁即可。